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第一百三十九章快乐的渔民

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; 海上所谓撒网就是解开船舷的网绳,让它缓缓的沉下去,重的在下,轻的在上,随着船只的行进,网就慢慢张开来了,形成了一个兜,鱼虾蟹神马的就自然的兜进去了。

    所有人耐心的等待着,1个多小时后终于渔船收网了,辊子在发动机的作用下迅速转动,将网绳一圈圈缠了起来,沉到海底的渔网慢慢的被拉了上来。

    小伙伴们一齐涌上船头,眼看网一点一点收紧,忽然一大团的鱼虾被拉了上来,带起一大些海水,海水像瀑布一样又欢快的流入大海。

    不一会,随着渔网打开,捕捞上来的海鲜“哗”的一阵鱼鳞摩擦声,鱼滑满了大半个甲板。

    一网鲜活的海产品就这样被打捞上船,看着这些海鲜,小伙伴们都十分兴奋。

    足有六七千斤,喜人的是里面都是非常好吃的鲈鱼,鲳鱼,鳗鱼,带鱼,鲅鱼神马的,其实冯全最喜欢的还是夹杂在里面的贝壳,大虾,螃蟹。

    随后在船上现场烹调,20多个大锅依次排开,霹雳乓啷的声音此起彼伏。

    大马勺由于走的是内陆的路子,对海鲜神马的不大会做,有点小失落的他只好傻乎乎的站在一旁,看那些以前做过渔民的大蜀黍烧煮海鲜。

    “卧-槽!又不是没淡水,你们怎么用海水捏?刚才风一吹,我就喝了一小口,又苦又涩的。”

    大马勺一看抢了他生意的新大厨们竟然用海水做菜,连忙阻止。

    “呵呵,小伙子不懂了吧,你吃的盐很多就来自于这海水,用海水做海鲜,这才是原汁原味呐!卤水点豆腐,有些卤水就是用海水做的。”

    那个大蜀黍耐心的告诉大马勺以及其他小白。

    海水中含有很多种盐类,其中百分之90左右是氯化钠,也就是我们吃的食盐。

    另外还含有氯化镁、硫酸镁、碳酸镁及含钾、碘、钠、溴等各种元素的其他盐类。

    氯化镁就是点豆腐用的卤水的主要成分,味道有点苦,所以含盐率很大的海水喝起来就有点又咸又苦的赶脚。

    可惜现在的海水里面污染物很多,没有经过正规的沉淀,过滤等工序最好不要用海水做菜,当然在远海还能凑合。

    大厨们对虾蟹贝壳神马的做的是清汤火锅。

    其实越是新鲜的东西作法越简单,也就可以保留原味,在锅中烫熟的海鲜,醮着酱油啊或者醋神马的就可以了,而且汤也很鲜。

    对于这些30厘米左右的大鱼,厨师们使出了真功夫,清蒸,红烧,油泼神马的都用上了。

    很快,在大厨们的精心操作下,整个拖船上面菜香四溢“开饭喽!骚年们!”

    早就被勾起馋虫的小伙伴们闻听这天籁般的声音,团团围住了一口口大锅。

    大厨们笑呵呵的给每个五人队都分配了各种鱼虾蟹贝壳,每个五人队至少分到了6大盆。

    闻着海水的腥味儿,品尝亲手捕获的鱼、虾、蟹,伴着海风,那鲜味儿就更加浓郁咧。

    刚刚捕上来的大虾,螃蟹成了桌上的佳肴,内陆来的骚年们在沿海骚年的介绍下,连声赞叹,太好吃咧。

    就着香喷喷的大米饭,每个人都能品尝到原汁原味的海鲜。

    面对一片**,品尝着收获的快乐,那份心旷神怡,那份自由闲在别有情趣。

    体验回味着出海打渔的好奇与成就感,每个小伙伴都赶脚到无限的欢乐。

    吃过海鲜,冯全还喝了一碗厨师们专门为他煮好的螃蟹粥,这粥看起来普普通通的,吃起来滚烫又鲜美,太爽咧。

    饭后一支烟,冯全躺在甲板上美美的吸着,思绪万千,怎么悄无声息的瞒过小日本的特务返回基地捏?这么多粮食给谁?
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