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土豆变奏

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      骡上树兮羊拽车,谁云物性不能夺?

    马铃薯长棵秧上,年少农民乐趣多。

    土豆曾经险些要了我的命。

    那是三十几年前,我给土豆畦浇水,天快黑了,队长迟迟不下令收工。我的旧体抒情诗集恋歌十八拍里收录的最早的一首诗,就是那天当着农友刘宝成诌出来的:“风轻云淡树栖鸦,我望西山餐暮霞;水解青苗干渴意,谁知我更渴于它!”歪诗不能解除饥渴,实在坚持不住了,我见到渠水流入畦口处,土豆棵的土被冲激得露出又嫩又白的球根,于是揪下几个,洗净,胡乱送入口中。结果是,收工后刚走进家门,就有中毒反应了,上吐下泻,水食不进,既而昏昏沉沉,不省人事。家里人叫来队的手扶拖拉机把我送到葛沽卫生院,人家不敢收,又转到区医院,抢救了大半个晚上,第二天早晨才清醒。出了院做的第一件事,就是写诗发泄对土豆的愤怒,尾联是“千刀当剁马铃薯,小命险教赴九泉”

    从此跟土豆的仇恨不共戴天,总要伺机报复。

    入伏是土豆的收获期。那年我用铁锨刨土豆,偶然见到土豆长在棵子的下半部。土豆,顾名思义,就应该长在土里,怎么它们跑到土层外面?细致观察终于发现,春天,土豆地施过从屠宰场买来的当作肥料的废毛皮。那是上等底肥。土豆靠近地面的根部,壅裹着一大块厚厚的畜皮,使得局部不透阳光,长期处于黑暗状态。我豁然贯通,战胜土豆的办法终于有了。

    我见过邻居龚大爷种过晚土豆,知道土豆可以一年两熟。于是捡了一个底部裂开的破瓦盆,装好拌上肥料的土,然后栽上两棵土豆嫩苗。过了十几天,土豆秧缓过苗来,渐渐长茁壮了,我把瓦盆搬到自己睡觉的屋里,放在见不到阳光的地方,并且,用一块又黑又厚的布,把棵子的下部遮掩得严严实实,让它绝对透不过一丝光亮。

    整整一个秋季,我像一个最具爱心的母亲侍养亲生婴儿一样,殷勤备至地呵护着土豆棵儿。原来土豆棵儿的生长不需要太多的光亮,在背光之处,它照常长得茁壮蓬勃。直至二尺多高时,开花了,那铃状的白色小花,成了我简陋的小屋里最美的风景,不过,当时我的注意力,我的兴奋点不在那里,而在用厚黑布蒙蔽的部位。我要用那个部位产生的变奏,来报我被欺凌的一箭之仇。

    台榭搭好,道具排开,乐声大作,演员就要登场,大幕徐徐拉开。“有好戏看了。”——我抱着这样的心情,揭起遮蔽豆棵儿上那块厚布。哇!没有让我失望,果然,在泥土之上,在土豆棵儿被遮蔽的部位,挂满了土黄色的胜利果实。它们的个头比菜畦里的小得多,不过,这已经很难得了,毕竟它们是在局促的环境里生长的,毕竟它们帮助我完成了一次彻底的征服:土豆,长在泥土里的豆儿,我偏偏让它离开泥土,悬吊在棵子上!

    一连好几天,我都把伙伴们带到我的屋子里,去观看破天荒长在特殊位置的土豆。学名叫马铃薯的土豆,原产于玻利维亚和秘鲁的安第斯地区,18世纪流传整个欧洲,人类已有七千年的种植史了。但是,有谁采用过如此别致新颖的种植方法,并且取得圆满的成功?

    比起成功带给我的快乐,土豆当初带给我的那点痛苦,实在是微不足道了。

    2009年7月31日
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