第25章 二十五

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    太妃糖。

    送太妃嘛！当然要做太妃糖啊！瓷器什么都已经俗了，最重要的可是心意啊！而且这糖，温仁烟可以保证在这个年代，几乎没有人吃过。他真是为自己的机智所折服啊，哈哈哈哈——

    林福被他笑得不栗而寒。

    温仁烟仔细的思考前世做太妃糖的过程和所需要的食材，像炼乳等食材，在这个年代肯定是没有的，但是需要的原料一定得有淡奶油、白糖和麦芽糖。在这个年代，街边小贩常有卖麦芽糖，给小孩儿取乐，既然是街上有卖的食材，那么沐王府应该是有的，温仁烟四处转了转，果然在一个角落看到了几瓶麦芽糖。

    拿了一瓶白糖，温仁烟又拿了羊奶、鸡蛋和油。在现代社会，淡奶油是可以随时买到的，而现在，他只能自己来制作淡奶油。温仁烟拿了一个瓷碗，将蛋清和蛋黄分离，把蛋清倒进了碗里，然后笑得温柔的把筷子递给了林福。

    林福：“怎、怎么了？”

    温仁烟笑的愈发慈祥，“你会武功，内力应该不错吧，帮我迅速，记得，迅速——的转动你的筷子，一定要迅速哦。”

    林福半信半疑的接过了碗，开始飞快得搅拌了起来，温仁烟感叹道，不愧是学武的人啊，这搅拌的速度，甚至都能和电动搅拌机媲美了，如果是自己，这么搅拌手早就断了。

    “公……公子！！他怎么变成这样了！！”林福搅拌了一会儿，大呼小叫了起来。

    温仁烟一看，见蛋清已经变成了糊状，满意的接过来，“蛋清只要飞快，飞快，飞快得搅拌，就可以变成糊状。”

    “好神奇啊——”林福喊道，一些庖人也聚了过来，看着从未见过的场景。

    “然后加入这个——”温仁烟倒入了白糖和油，搅拌了一会儿，见差不多了，又倒入了羊奶，然后把这一碗都倒进了锅里。

    开启了小火，在微微加热下，奶油慢慢就形成了。温仁烟将奶油倒到碗中，正要回头去拿其他食材，就看到一群人围着他目瞪口呆。

    “……这叫奶油，味道还不错，要不要尝尝？”温仁烟舀了一点儿放在了碗中，递给了林福。那些庖人从未见过这种方法，吃了一口，不禁震惊的睁大了眼睛。

    “原来还能这么做啊……这种味道，不知道能做多少新产品糕点了！”大柱兴致勃勃的说道，毕竟在这个没有自动搅拌器的年代，除了有内力的林福，普通人家谁能这么快速的把蛋清给搅拌成糊状，自然就没见过这种方法了。

    温仁烟见他们叽叽喳喳的讨论，笑着转过身，把奶油倒进了锅里，又倒了些砂糖和麦芽糖，用小火慢慢的加热。等奶油开始煮沸了，温仁烟就拿起刀，一直煮到刮刀分开底部出现锅底状，然后才慢慢关了火。

    或许是要做精美的糕点，沐王府有用瓷做的小圆模具，温仁烟把那糖浆倒在了模具中，等到模具干了，才把模具向下倒了倒。哪知那模具有些沉重，温仁烟刚抬起，手就被沉得抖了抖，竟然脱手将模具给打到了地上。

    于是地上出现了一堆碎掉的糖和碎掉的模具。

    温仁烟哎呀了一声，可惜的摇了摇头，蹲了下来，自己好不容易亲手做东西，马上就要成功了，却在最后一步失败了。他有些无奈的抬起头，就看到了一双精美的靴子，在他的眼前。

    “王、王爷，您怎么进到东厨来了！方才一直站在外面就算了，怎、怎能——”

    温仁烟听着他身后那个管家的声音，刚才沐皖一直站在厨房门口吗？他怎么没看到？这次进来是为何，于是温仁烟站起身，试探性的问道，“王爷？”

    “再做一次。”沐皖淡淡道。

    注1：古代厨房在正房之东，东厨即厨房。