第23章 吃红烧肉

bsp;  五斤猪肉全部下锅，翠花心疼得不行。

    “那可是五斤啊，要是保存得当，足够吃十几天呢，再抠搜一点，一月也是能吃。一次用刀切成薄如蝉翼的一片，带点味道就成。”

    丽娘现在越来越看不懂陈闲了。

    不是说相公就是一名普通的乡下高龄懒汉嘛。

    怎么又会写话本，又会做菜。

    霜霜俏脸上满是雀跃:“管那么多干嘛，相公做饭真的好香啊，跟那些镇上从酒楼传出来的香味也差不多。”

    很快肉香味就浮动在院子里。

    刚开始的时候，陈闲还打算关窗户，后来发现，这样做，除了自己呛得慌，就是自欺欺人。

    直接摆烂。

    馋啊，管不了那么多了

    这时节，人都缺油水，除了过年，家里来客人，能夹上几口肉片，平常的时候，根本没机会吃。

    就算是过年走亲访友，那是炒好一盘肉，尽管主家拼命让客人别客气，大口吃，但是也不能真的可劲吃。

    人都不富裕，客人把肉吃光了，下次来人，总不能又去买吧，哪里这么多钱。

    所以都是客人吃一两块意思意思，剩下一大半，等又来客人的时候，往盘子里添上一些肉，又是一盘新的肉菜。

    除非家里有专门的猎户，否则真的只有在过年的时候，才能解解馋。

    肉香味飘荡到邻居院子里。

    虎子娘在做着韭菜面叶，刚准备尝一口，就闻到香味，口水是不断分泌。

    吐槽道：“老陈家这是不打算过日子了，太香了。”

    就着香气，眼前的面条好似加了肉块一样。

    四妞小鼻子一动一动，凑到厨房门口，像是把所有的香气给吸进去鼻腔一般。

    “太香了。”

    炖了几乎小半个时辰。

    这时候，白米饭、荞麦饼、基本上已经蒸好了。

    丝丝白色的蒸汽挥发到厨房屋顶，狭小的空间顿时雾气朦胧起来，让人觉得仙气飘飘。

    高粱秸秆做成的锅盖子被掀开。

    深琥珀色的肉块呈现在大家面前。

    锅里咕嘟嘟翻滚着浓稠汤汁的肉泡。

    陈家人齐齐吞一下口水，咕咚咕咚。

    按照从小到大的顺序，给每个人盛了一碗饭。

    轮到苏丽娘的时候，她摆手道：“不是还有荞麦饼子嘛，我吃那个。”

    陈闲平静道：“不着急，先吃这个垫垫。”

    拗不过陈闲。

    大柱同样的话，嘿嘿笑道：“爹，我吃啥都一样，荞麦饼子就行，剩下的你们吃吧。”

    翠花也小声道：“是啊，爹，白米饭多金贵啊，  给我们吃太浪费了。”

    陈闲心累，皱眉。

    二柱笑道：“哥、嫂子，爹不是说了嘛，先吃一点垫垫，等会大家一起吃荞麦饼子，你这样做，除了苛待自己，让大家很不舒服，有种内疚负罪感。明明家里还有，何必怎么苛待自己。”

    四妞连连点头，“就是这个，往日里大哥都将好吃的让给我们，自己一个人啃干窝窝头，连野菜都舍不得吃，我总觉心里不得劲，也说不上哪里不对，二哥用词真准。”

    大柱眼圈微红，和翠花对视一眼，低声道：“爹真好，日子越来越有盼头了。”

    陈闲点头，不发一言，老二这些话说得真有水平。

    翠花觉得这几年嫁过来的委屈不算什么，有人能理解。

    特别是小叔子和爹。

    陈闲接着按照顺序给每人，三五块红烧肉，淋在了白色晶莹的米饭上。

    浓稠的汤汁瞬间沉浸在米粒上，酱香色的肉汁顺着碗沿往下淌，四妞赶紧用舌头舔一下。

    小眼睛瞬间溜圆，“真香！”

    接着陈闲又用一只黄色大瓷碗往里盛了小半碗肉，递给陈二柱。

    “去给你大爷爷家送去。”

    陈二柱点头，这几年，大伯没少给家里帮忙。

    “大柱，给老里正家里送过去。”

    又是小半碗红烧肉。

    当初要是老里正没有给自己笔墨，自己的话本可能就要搁置。

    翠花小心翼翼咬一口，瞬间猪肉的鲜香软烂充斥在口腔，丰盈的口水快速分泌。

    根本停不下来。

    “爹，这菜叫什名字啊？”

    “红烧肉。”

    陈闲看了看迷惑的老大媳妇，笑道：“想学啊，我教你。”

    翠花连连点头，“嗯嗯。谢谢爹。就是我学东西很慢，可能要麻烦爹多教几次。”

    陈闲：“没问题，反正到时候，我们家摆摊生意要是还不错的话，可能会天天吃这东西，都有可能吃腻，什么菜也经不住天天做，很快就能上手了。”

    陈家人被好大一张饼给砸晕，沉浸在一个美好的期待中。

    真的有可能这样天天吃肉吗？

    呲溜，三妞的口水哗啦流出来。

    二柱端起碗就飞快跑到陈大伯家里。