第二十章 准备派对

不多的时候，又接到杰克李的电话，他告诉石磊，既然邀请了这么多人，最好有个正式的邀请函，前面的内容可以不用太正式，但后面一定要有一份免责协议，来参加聚会的人必须签了这份免责协议才能行。

    这样万一有什么意外，比如掉游泳池里把门牙磕了甚至把自己淹死了，或者喝多了蹲烧烤架上一类的（这些都是真实的发生过的），石磊都不用负任何的法律责任。省得一场好好的聚会反而给石磊带来很多的麻烦。

    杰克李不愧是搞法律的，这法律意识就是强。

    石磊赶紧上网查了下，发现在米帝这是比较普遍的做法，朋友们并不会因此有什么介怀。

    石磊接收了杰克李发过来的免责副本文件之后，在前面简单添加了个邀请，就打印了几份，打算回来给劳拉她们送去。

    剩下的几天时间，石磊除了抽出时间把邀请一一送到以外，其余的时间都在按照自己的计划按部就班的做着各项准备工作。

    由于石磊打算亲自操刀下厨，没有帮忙的，所有的事情都得自己干，以石磊那超强的身体素质，几天的准备下来，都有种身心俱疲的感觉。

    看来，以后这聚会尤其是轰趴还是少弄点比较好。尤其是石磊的主要目标是劳拉，还是两个人的约会更好。

    石磊都有些后悔叫这么多人一起来了，不过想想这也算一次和邻居们认识的过程，还是挺有意义的。

    虽然说米帝这边干事情都是公事公办，可是很多时候你没有人脉想办还是办不了。而朋友多了，干事情都更方便更快捷。朋友多了路好走，这是到哪都适用的道理。

    除了选购各式蔬果和各种肉类之外，石磊还得准备各式的酒水饮料，当然少不了还要准备些米国人都缺不了的冰块，因为石磊没有加冰的习惯，家里也没有制冰机，只好也去外面买了。

    牛肉买了很多，适合做牛排的，适合做烧烤的都有，再买些猪肉和猪骨，又买了些鸡和一部分海鲜，准备了各式的蔬果。而饮品方面，各式的伏特加、威士忌以及红葡萄酒、白葡萄酒和香槟石磊都买了几箱，甚至还去中国超市买了几箱各种牌子的高档白酒。

    除此以外，还买了几个烧烤架，可以供想自己动手的客人们操作。

    至于羊肉，可以让加西亚帮忙宰杀些牧场的，这样味道更好，也更新鲜，当然石磊也准备了很多签子，让客人们领略下烤羊肉串的魅力。

    看到这满满的东西，石磊只好把牛仔们都叫回来给他帮忙，有负责切肉的，有负责串串的，有负责杀羊的，有负责清洗蔬果的。

    等到食材都处理好以后，石磊也把自己脑海中的菜单整理好了。

    主菜是石磊自己发明的一道简化版的佛跳墙，用小火熬制的鸡汤做底，加入些菌类和几样海鲜，以及牛舌和猪肉，做成的浓汤鲜香味美，回味无穷，在国内时石磊做过几次，让家人和朋友们都不停念叨还想吃。

    然后准备了两道汤。一个是天下第一鲜，也就是鱼和羊一起炖出来的，汤汁呈现乳白色，香味非常的独特。不过考虑到美国人不爱吃多刺的小鱼，里面的鱼就没再保留，石磊把鱼肉粉碎了以后做成了鱼丸，放到汤里，又留下味道非常奇妙的羊肉，保证可以征服很多人的味蕾。

    另一道汤就是老妈秘制鸡汤，里面加了些枸杞，人参一类的滋补中药，别有一番风味。

    荤菜当然少不了外国人最爱的糖醋里脊，从上次牛仔们的反应来看，这个必须得多准备些，不然可能不够吃。

    其他的外国人最喜爱的几种中餐里，也准备了宫保鸡丁、麻婆豆腐，还从超市里买了很多包好的春卷和饺子，再加工一下就可以吃了。再做个蛋炒饭。这下主食也算有了。

    除此以外，石磊还做了红烧肉、红烧排骨，鱼香肉丝，再来上些啤酒鸭和可乐鸡翅，荤菜基本就算齐活了

    至于青菜类的，把这些有机蔬菜清炒一下就可以出锅，剩下的再拌成各种口味的沙拉就是了。恩，干脆把各种调味料放到那，让他们自己拌更省事。

    至于烧烤的食材除了部分需要腌渍的之外，其他的只要分割处理好，部分羊肉再穿上串就行了，因为美国人吃烧烤也是很粗犷的办法，大块的牛羊肉直接扔到烤架上翻腾几下就完事了，不像国内整的那么精细。

    嗯，烤蔬菜一类的也得准备点，不过这个到时候现烤就行，现在就不用头疼了。

    就这样忙活了一段时间以后，再让家政公司派人来把主房彻底清扫一遍，所有的准备工作就算是做得差不多了，下面就是等着迎接客人们的到来就行了。

    总算松了一口气的石磊终于可以好好休息一下，把自己扔进床里就沉沉的睡过去了。

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