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第8章 吃凉皮吗

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虽说严小五是第一次实践做凉皮,可自己在东宫的三年,一个人的时候,他就假想自己在做凉皮、拌凉皮、吃凉皮。就像过家家一样。

    小孩子嘛,想象对于孤独的严小五来说,是一剂治愈心灵的良药。

    张祖本一边熬粥一边看着严小五捣鼓。对于“洗面”这事,他还是头一次听说。

    直到严小五蒸出一张一张的面皮之后,张祖本觉得严小五简直就是上天派来陪伴他的仙哥儿。“你是怎么知道做凉皮这种东西的?”

    严小五顽皮地眨眨眼睛,对张祖本开玩笑道:“梦里梦到的,其实是第一次做,面皮薄厚都不一样,下次会做得更好。”

    梦境中得来的啊!听严小五这么一说,张祖本更加坚信他是个小仙哥儿了。

    严小五还把洗剩的面,也就是面筋,上笼屉蒸了,他告诉张祖本,这就是面筋,是搭配凉皮的灵魂。

    现在的天气还不冷,晚上,严小五用芝麻酱、盐、糖、醋和姜蒜汁拌了两碗凉皮,俩人就坐在粥铺门口津津有味地吸溜着亮皮。

    吃粥的几个人看着他俩吃的那么带劲,就问卖不卖。

    卖!当然卖了!严小五做凉皮之前就想好了,这凉皮成本低,做个小本买卖,应该会赚钱。

    记得电视里不是采访过一个人,他就是靠着卖凉皮,赚了一套房子的钱,还娶妻结婚生子了嘛。

    唉,想不到自己堂堂一国太子,未来的储君,竟然到了要靠卖小吃挣路费的地步。

    酒香也怕巷子深啊,一碗凉皮就先定价十文。先打开销路了再说。当严小五把凉皮端上桌后,仿佛给那几个常来吃粥的食客打开了新世界的大门。

    凉爽、丝滑的凉皮,配上芝麻酱、麻油、糖和醋。香中有丝丝酸甜,酸、甜、咸、香的比例刚刚好!再加上吸饱了汁水的面筋,那真是别有一番滋味!

    本来还嫌十文钱有点贵的几个食客,抱着试一试的心态,在吃完一碗凉皮之后,心甘情愿地放了十文钱在饭桌上。走之前,还留下一句“老板,明天还来啊!”

    有了这句“明天还来”的话,严小五和张祖本干劲儿十足,一下子备了二十碗凉皮的量,结果,不到一炷香的时间就卖光了。

    来晚了的几个人有些懊恼,只好要了几碗粥垫了垫走了。毕竟咸肉粥也挺好吃。

    因为有了先一天的经验,第二天,凉皮准备了五十碗的量,从中午就开始卖了。结果刚一到晚上,凉皮卖光了,粥也卖完了。

    张祖本拎着沉甸甸的钱袋子,乐得合不拢嘴。“小五啊,今晚连剩粥都没有了,这两天累了吧?今晚我们下馆子去。”

    张祖本带严小五去吃了羊肉汤面,吃完了,又去逛了一圈街,张祖本给严小五买了两串糖葫芦。因为天色已晚,有些店铺都打烊了。

    张祖本对吃着糖葫芦的严小五说道,“改天我带你去买几件新衣服和鞋子,天快凉了,该给你添新衣裳了。”

    听了张祖本的简单朴素的几句话,严小五又感到心头一热。糖葫芦、新衣服,这对于三年无人问津,一到冬天差点熬不过去的严小五来说,这样朴实无华的生活,让严小五竟有许多的不舍。
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