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第6章 山药糕 炸香蕉和炸土豆丝饼

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边放入胡椒粉和盐,搅和得差不多后又开了一口新锅。旁边炸完香蕉的油她没浪费,直接舀了两勺油过来。混杂了鸡蛋的土豆在油的加热下散发出阵阵香气,别说是香旗香雪两兄妹了,就连三个成年人都忍不住咽口水。

    香川用筷子在土豆中间挖了一个窝,把一个蛋黄放上去,然后使用铁板配合筷子迅速把土豆饼翻面。为了保证酥脆,香川把土豆摊得比较薄,所以翻面后只需要煎一分钟就能出锅了。这次香川选择自己亲自来尝味道,因为炸土豆丝饼她自己也做得不是很熟练。

    只听到咔嚓一声脆响,香川一口咬下,土豆在油炸后口感变得香脆,加上盐和胡椒的调味,让她有种以前在麦当当吃薯饼的错觉,久违的油炸物倒是让她胃口大开,三下五除二就把一整块土豆丝饼吃下肚里。仔细回味了一下后,她点了点头:“厨房AI,按照我刚刚的步骤,制作同样大小高度的炸土豆丝饼。”

    【哔——遵命】

    解决完土豆,接下来轮到山药了。被掏碎成泥状的山药看起来就像雪白的糯米粑粑,香甜且粘手。香川把切好的苹果丝、橙子块和剩下的香蕉一起拿了过来。有些晾凉的山药这时候不是很烫手,她把山药泥搓成一个个长条平铺好,然后拿起一个长条拍扁,往里面放上苹果丝,然后把两边包起来,重新搓成圆柱形,放入餐盘内。紧接着是橙子馅的、香蕉馅的……

    搓山药点心看起来就像玩橡皮泥一样,对于童心未泯的香雪来说有着十足的吸引力,她终于按耐不住跑进厨房来请求帮忙了。

    “先洗手。”

    香川二话不说直指洗手池。

    “哎呀,我刚刚用消毒胶擦过的啦。”

    香雪伸出纤细修长的手指在她面前摆弄着。

    消毒胶?那个全是消毒水的玩意?香川脸更黑了:“去洗手池,把手洗干净。”

    香雪见撒娇不成,气呼呼地在香川的监督下乖乖洗手,最后如愿以偿地开始玩……咳,开始搓山药泥了。

    当厨房AI把追加的三人份番茄鸡蛋面疙瘩摆上饭桌时,香川一时兴起倒腾出来的这些东西才全部完工。

    身上沾着不少油污的香川暂时告退,回房间换衣服去了,香魏国夫妻和男青年客人看着饭桌,久久说不出话。主食是没有见过的红黄相间汤水,上面漂浮着白色的黏糊颗粒,酸甜的香气刺激着三人肚子里的馋虫。每碗汤水旁边都有一份叠放着四张鸡蛋饼的盘子,鸡蛋的香气扑鼻。新做好的油炸香蕉和炸土豆丝饼被厨房AI用小碟分装,每人三块香蕉、两份土豆丝饼。而姐妹两人协力做好的山药泥糕堆成小山放在一旁,根据香川离开前所说,这是饭后消食甜点,现在不用急着吃。

    这排场就连昨晚船团中央领导聚餐的大餐也比不上啊?!香魏国夫妇目瞪口呆。

    原本还以为大女儿是在胡闹,两人要在重要的客人面前丢丑了,没想到居然有意外之喜?!

    咕……

    不知谁的肚子发出饥饿的信号,夫妻俩轻咳以掩饰尴尬,连忙招呼客人入座,长辈们坐下后等候多时的香旗和香雪终于入座了,香川这时候才跌跌撞撞地跑下楼。

    “没想到来‘得墨忒耳’还能有幸品尝到如此豪华的家宴。”

    青年人性质颇高地举起水杯,香魏国夫妻俩客气地回敬,香旗和香雪微微举杯示意,香川有样学样地举了举杯子。

    “这个就是‘番茄鸡蛋面疙瘩’吗?嗯?这上面的黑色粉末是……?”

    青年舀起一勺面疙瘩,仔细端详着。

    “那是胡椒粉,用来中和番茄汤浓郁的酸甜味的。”

    香旗答道,这是早餐后他和香雪研究厨房AI再现的面疙瘩后得出的结论,越是研究越是惊叹香川所找到的这个菜谱是何等精妙。

    “哦?胡椒的粉末?药材也能用到饭菜上吗?”

    “是啊,但是是可以吃的药材,我和姐姐刚刚做的山药泥不也是药材嘛。”

    香雪邀功地说道

    “那是山药糕。”香川赶紧纠正道:“胡椒粉不是直接吃的,而是像食盐和白糖一样作为调味品来使用的。”

    “哦?”

    香魏国听到这个来劲了,他经营的食品加工集团月响目前正因为市场饱和陷入上升瓶颈期,如果能发掘出新的调味料并抢占先机的话,那么把月响的名声打出第三船团之外也指日可待。至于合作伙伴……香魏国看向青年,青年正好也看向他,两人相视一笑,一切尽早不言中。

    (本章完)
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