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第122章 看直播

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    第122章 看直播

    小院的早晨依旧宁静,微风轻拂,风铃清脆。

    陈墨和马爷庭院闲坐,饮茶叙话。

    “几款主打产品基本已经完成研发,后面可能还会有些许微调,但基本已经定下了。”

    “当然,后续也还会继续研发,推陈出新,开发新的产品和口味。”

    “产品的价格正匹配市场定位,做最后的确认。”

    马爷向陈墨这个合伙人介绍项目的进度。

    “原材料的渠道和供应呢?”

    马爷喝了口茶,“已经在福建定下几个大茶园,签好供应合同;奶源也跟一家奶企达成初步的合作意向;剩下一些配料的供应还在做考察确认。”

    “这不,我这次回来就是来考察一下这边的墨红玫瑰农常”

    陈墨冲茶续上,“那就剩生产线的搭建和店面的选址了。”

    “生产线在找合适的厂子,直接收购更快。由于前两年的大环境因素,目前有不少厂子干不下去要转让出售。”

    “第一家店面已经选好了,装修正找设计公司出设计图,目前出了几版样图,但我还不是很满意。”

    陈墨点头,“店面就是茶饮品牌的外包装,直观体现品牌的格调和定位,不能凑合。”

    马爷笑着说道:“就是这样,之后开分店也会以此为模板,所以我才想精益求精。”

    “店面装修期间,员工的招聘和服务培训也会同步进行,预计11月底能正式开业。”

    “这么快?我还以为得等到元旦前后呢。”

    陈墨有些惊讶,从筹备开始,这满打满算才多久?

    “我试着联系了以前跟着我创业的团队,所幸之前人品还行,没欠大家伙钱,所以还是有部分人愿意回来跟着我干。”马爷笑着解释道。

    “我对他们也熟悉,清楚他们的能力,指挥配合起来得心应手。”

    陈墨了然,成熟的团队,做起事来能事半功倍。

    “这可不是人品还行,是人品过硬埃”陈墨打趣道。

    过了这么久,跟着你失败过的人还愿意回来继续跟你创业,这没点人格魅力怎么可能。

    马爷洒然一笑,说回正题:“市场瞬息万变,兵贵神速。”

    “这次我重回BJ,注意到这条赛道已经有竞争对手开始冒头了。”

    马爷深知市场抢先机的重要性,有时只需要快一步,结果就大不相同。

    市场从来不缺少竞争,你能注意到的商机,自然也有别人能察觉到。

    对此,马爷心里有紧迫感的同时,也很兴奋。

    有竞争说明赛道选对了,市场有前景。

    “虽然别人可能会比我们先跑两步,但我有信心,一旦我们开始跑起来,能迅速抢占市场,脱颖而出。”马爷自信地说道。

    干餐饮品牌的,一般有两种干法:

    一种是一开始开了一个店,干着干着发现还挺赚钱,于是就开分店,店多了就开始搭建团队、供应链等一系列规范化操作。

    像蜜雪冰城就属于这种干法,“从低到高”。

    还有一种就是“从高到低“的干法。

    先选品选赛道,然后制定合适的战略定位去做差异化竞争。

    接着就是单店盈利模型的打造和优化团队,搭建供应链、引入资本等专业化操作。

    以终为始的品牌打法,瑞幸就属于这种。

    后者从一开始就做好了后续的扩张准备,商业模式和架构成熟,裂变起来很快。

    马爷创业经验丰富,走的是后面这条路子。

    因为前期准备充足,所以就算别家已经把店开起来了,马爷也不慌,反而觉得这是有人帮他验证了从0到1的单店盈利模式。

    陈墨闻言笑道:“马爷运筹帷幄,胸有成竹,看来我等着拿分红就行了。”

    马爷摆了摆手,说道:“后续的营销宣传,你还是要出出力的。”

    陈墨点头道:“没问题,我已经打过招呼的,到时候会提前安排好的。”

    “行,那我就放心了。”马爷笑了笑。

    “来,以茶代酒,预祝马爷马到功成。”陈墨举杯。

    “是我们共襄盛举。”马爷纠正了一下。

    “好,共襄盛举。”陈墨乐道。

    喝了茶,陈墨突然想到什么,“哎,我有个朋友是韶华书屋的总设计师,他最近就在村里选址,要不找他请教一下门店风格设计?”

    马爷眼睛一亮,“可以啊,韶华书屋的装修风格很有特色。”

    韶华书屋不仅在国内被誉为“最美书店”,也多次被国外杂志评为“全球十大最美书店”,其整体建筑和装修风格别具一格。

    “那我约一下他。”陈墨拿起手机给张明宇发消息。

    马爷喝着茶耐心等待,回想起来,找陈墨投资真的找对了。

    陈墨是最理想的那种投资人了,只提供资金、资源,完全不插手运营管理。

    这对马爷这种成熟的创业者来说就很舒服,不用被人干预决策。

    “他中午有空,我们待会一起吃個饭,聊一下。”陈墨放下手机说道。

    “行,我来做东。”马爷点头。

    有风小院。

    “这是民宿转让合同,你们看一下。”

    谢之遥把合同递给许红豆和陈南星。

    之前民宿的老板来村里建民宿就是谢之遥牵的线,现在民宿老板在深圳陪着生病的妻子,转让的事也是委托谢之遥和黄欣欣帮忙处理。

    “好。”

    许红豆接过合同,和陈南星一起看了起来。

    除了五年的房租,还有一笔转让费。

    因为民宿前期已经投入不少,现在建筑主体都建了一大半了,老板肯定要收回些成本。

    “之前民宿的设计装修图纸,你们如果需要,也可以提供给你们。”谢之遥补充道。

    许红豆过了一下合同,确认金额没问题后,说道:“行,我们没问题,合同就按这个签吧。”

    租赁转让,主要就是价格问题,这在之前就已经协商好的,现在确认一下合同无误就行。

    因为老板急着用钱给家里人治病,这个价格之前就一降再降了,陈南星之前一直有关注了解情况,心里也有数。

    所以两人让谢之遥问一下老板能接受的最低价格后就同意了,也没有趁人之危再压价。

    “那我让老板签完合同后寄过来,到时候你们签完,再给他寄一份回去。”谢之遥说道。

    “好。”

    确认好合同的事后,许红豆看向不远处,坐在另一张桌的娜娜。

    娜娜正在接受一个叫作《不完美的人类》的栏目采访。

    这个栏目陈墨筛选过后,觉得正好合适作为娜娜重新复出发声的切入点。

    在娜娜决定重新面对,不再逃避后,陈墨就帮忙策划了复出。

    先挑十来个在网上跳得最欢的,辱骂污蔑最难听,还曝光个人隐私的,寄律师函。

    然后就需要“平反”,找有公信力的媒体来采访... -->>
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