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第25章:小露一手

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满的笑意。

    十分满足。

    厨房里,七朵正卷了袖子在忙碌。

    她准备做蒜蓉蒸河蛤。

    要是做炒河蛤,得让河蛤吐尽体内的沙子才成,这需要近十个时辰的时间。

    而蒸河蛤则不必,将河蛤剖开,去掉里面的沙包和裙边,用水将蛤肉中的沙子冲洗干净即可。

    李嫂帮忙浸泡粉丝和切蒜蓉和葱。

    河蛤虽不及海鲜贝类好看,但剖开后,里面一样洁白如玉,晶莹剔透。

    七朵将河蛤的外壳与肉处理干净,在碟中摆成圆形。

    将泡软的粉丝剪短后围成鸟巢状摆在蛤肉之上。

    锅内倒入油,将蒜籽入锅爆香,再加入少许盐调味拌匀。

    将蒜油浇在粉丝上。

    这个季节没有红辣椒,她只好用一些干辣椒代替,每瓣河蛤上都点缀少许剁椒。

    做好这一切,蒸锅内的水正好也沸了,将碟子放入蒸笼中。

    等河蛤熟的空档,七朵将马兰头清洗干净,然后焯水凉拌。

    沈家比谭家就是好,调味品种类丰富许多,不但有香喷喷的麻油,还有辣椒油。

    郑婉如爱吃辣,无辣不欢,七朵又加了辣椒油一起凉拌。

    河蛤出锅后,撒上葱花,再浇入用酱油和灵泉水做的汤汁。

    色香味俱全的蒜蓉河蛤做好了。

    李嫂则按照郑婉如的吩咐,做了红烧肉、辣椒烹咸鱼、梅菜扣肉,火腿炒冬瓜,另加三个蔬菜。

    加上七朵的两个菜,九个菜摆了一桌。

    因沈父他们都不在家,菜又丰盛,郑婉如让李嫂一起坐下吃饭。

    沈楠从书房出来,净了手直奔堂屋,面上喜气洋洋。

    看着白玉瓷碟中的蒜蓉河蛤香气扑鼻,黑眸亮了起来,问七朵,“七朵,你怎会做这道菜?”

    “伯母,楠哥哥,以前听伯父说过蒜蓉蒸扇贝。恰好见河蛤的模样与伯父口中所说的贝类十分想像,就想试做。

    只是,这味道如何,我十分忐忑,毕竟没见过没吃过。

    伯母,楠哥哥,你们能否赏脸尝一尝?”七朵微笑着说道。

    话是沈楠问,却对他与郑婉如俩人说。

    并有意带了些小女儿家的娇憨。

    沈怀仁在外做官几十年,见多识广。

    为了让儿子们不似井底之蛙见识浅薄,趁着在家丁忧的机会,他常给妻儿讲这外面的见识。

    吃喝用度皆有。

    而七朵有时也是旁听客。

    蒜蓉扇贝就是沈怀仁所描述的,从外形到里面的配菜,以及味道,说得十分细致。

    沈怀仁看来也是一吃货!

    这是七朵现下所总结的一句话。

    “光瞧着这模样,就觉着好吃。”说话的是李嫂。

    这是发自内心的一句话。

    郑婉如和沈楠则看着七朵半晌没作声。

    这让她心里有些发毛,难道他们怀疑什么了吗?

    “伯母,楠哥哥……”七朵咽着口水低唤,羽睫轻眨,要有多委屈就有多委屈。

    郑婉如见到她眸中的害怕,顿时心一酸,意识到是她误会了。

    忙轻握了她的手,柔声道,“七朵,你真是个聪明的孩子,伯母是激动的。”

    这些年七朵不会说话,无人知道她内心真实的世界。

    因此她现在所表现的一切,对于郑婉如来说,并不意外,人有所长,兴许七朵在领悟能力方面就是比其他人强。

    不然,她哪儿会做这些。

    郑婉如并不疑有它,反而认为七朵无比聪慧。

    沈楠多看了眼七朵,嘴角勾了勾,夹了一个河蛤,“我先尝尝,要是不好吃,再找你算账。”

    “你这孩子,每次都欺负七朵,该打。”郑婉如嗔骂,眸子里笑意满满,也夹了一个河蛤。

    七朵抿唇笑。

    李嫂也夹了一个。

    七朵有些紧张的看向三人,等着他们的评价。

    “啊呀,真好吃,一点儿不腥气,肉又嫩又滑,好鲜。

    七姑娘,你真行啊。”李嫂率先发表的意见,她吃得快。

    郑婉如和沈楠吃得慢。

    但俩人的眸子都闪闪发亮,同时点头,赞同李嫂的话。

    那道凉拌马兰头也让郑婉如十分喜欢,她一再吩咐李嫂明日也去摘些回来做。

    看着见底的碟子,还有郑婉如他们几人面上愉悦的笑容。

    七朵抿唇也笑了。

    这样温馨的吃饭气氛,在谭家几乎不可能有。

    饭后,郑婉如和沈楠将七朵送到谭家门口。

    七朵刚踏进院门,听到身后有脚步声。

    回头,是一天未见踪影的三郎。

    有酒味钻入她的鼻间。

    “三哥回来了,这是去哪儿吃酒了?”七朵轻笑着说道。

    “嘿嘿,是七朵啊,闲着无事去县里耍了耍。”三郎笑眯眯的温声说道。

    去县里?

    七朵眸子闪了闪,唇角微勾了下。

    谭家人还在吃饭,杨氏不知是耳灵眼尖,还是其他缘因,竟然从堂屋跑了出来。

    “三郎,怎么才回来?”杨氏上前拉了三郎就往东厢走。

    边走边埋怨。

    看着杨氏和三郎进了房间,七朵有些发怔,在想着要不要去做回小人。
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